2003-11-09 要リベンジ(^^; いや、んまかったんだけどね。レンズ豆煮込み。 ベーコンとタマネギをオリーブオイルで炒めといて、煮込んだレンズ豆に加えて塩胡椒で整えて、とかなりシンプルに作ったですが、もう一味ほしいな。レンズ豆の味の優しさは十分なんですが、せめて煮込み時にローリエくらい加えて、仕上げにクミンちょっと振る、くらいはした方がよさそう。