先週末に三鷹駅前の沖縄食材屋で買いました。スライスしてない、ブロックのままのベーコン。 これがなんつーか、スモークしたベーコンっつーよりも豚バラ塩漬けに近い。味、香りともに。 ニンニク唐辛子と一緒にパスタに絡めると、ほとんど味わいはパンチェ…
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