本日は、当地Chapel Hill日本人会のピクニックでございます。 ...って、なにやるんだかさっぱりわかっていない私(^^; とりあえず、なんか食い物持ち寄って公園集合ってことらしい。 ウチの出し物は、 おはぎ(^^) こういうものは私じゃないですにょーぼの担当…

夕食。 豚スペアリブのスープ煮。ものすごく単純。 1.ニンニク4かけ、半分に切って、鍋に熱したオリーブオイルに放り込む 2.豚スペアリブ放り込み、表面焼付け(下味もなぁんもなしっっっ) 3.ひたひたくらいに水入れて、煮る...沸騰近くなったらアクと脂を徹…

ピクニックは、なにがどうってこともなく...ていうか私、ほとんど昼寝してました(^^;あ、おはぎはあっという間に売り切れ。見た限りでは他とかぶることも無く、まぁ好評ということだったのではないかと。 そんで... 今朝方撮った写真。 ちょっと予測していな…