2003-12-20 カジカ汁 北の郷土料理。 以前にも一度試したんだけど、キモがなんだか、くそまずくなっちゃって...生臭いわ苦いわ、さんざんだったんです。 反省を踏まえ、久々の挑戦。いぇい、大成功(^^) ...いや基本的には、ただ煮ればいいんだけどさ(^^;